甜桔柚、梨、桃、葡萄等
果品采后商品化处理技术
①保鲜处理、冷藏；②分级处理；③分级包装。
5.中药材生产技术
技术
技术要点
备注
药稻水旱轮作技术
①选择适宜水旱轮作的品种；②做好茬口安排；③选种适期下种；④稻草覆盖还田；⑤合理使用肥料；⑥加强防治病虫；⑦及时收获；⑧单季晚稻“五改技术”。
林、园地套种药材生产技术
①选择适宜套种的林、园地（如锥栗、油茶、桔园等）和药材品种；②根据实际做畦开沟或平栽，适期下种；③中耕除草，合理施肥；④加强病虫害防治；⑤适时采收。
设施栽培技术
①搭建大棚、配套微喷等设施；②选择优良品种；③适宜温湿度、肥水控制；④防冻、防霜、遮阴、避雨栽培；⑤病虫害综合防治。
良种繁育技术
①选择适宜的根茎、块根类中药材；②基地海拔600米以上；③合理的种植密度；④选择适期下种；⑤增施有机肥、磷钾肥；⑥加强防治病虫；⑦秸杆覆盖控草或人工除草。
6．植保土肥技术
技术
技术要点
备注
测土配方施肥技术
①采集土壤样品分析；②根据不同作物及品种确定土壤肥力基础产量；③根据作物种类和地力水平计算施肥配方；④根据配方选用肥料进行科学施肥。
水稻主要病虫害绿色防控技术
①选用抗（耐）病虫害品种;②提倡低茬收割减少稻桩残留越冬虫量;③翻耕灌水杀蛹;④健身栽培;⑤性诱剂诱捕;⑥稻鱼共育生物防治;⑦适时对症、科学用药,苗期重点做好种子处理、药剂拌种，移栽前带药下田;水稻倒三叶抽生期用药,主要防治稻纵卷叶螟、纹枯病和稻飞虱等;水稻剑叶抽出时用药,重点预防稻瘟病、稻曲病、纹枯病、白背飞虱、褐飞虱、稻纵卷叶螟、螟虫等。
杨梅主要病虫害绿色防控技术
①冬季清园;②整形修剪;③平衡施肥;④落地果清理;⑤网室避雨栽培;⑥杀虫灯诱杀;⑦诱捕器配套诱剂诱杀;⑧科学用药,药剂防治优先选用生物农药和矿物源农药，在其他防治措施效果不明显时，合理选用高效、低毒、低残留农药，严格遵守农药安全间隔期。
耕地质量提升技术
①水稻秸秆粉碎还田，施用适量尿素调节碳氮比；②对酸性土壤（PH值≤5.5）施用白云石粉、石灰等土壤调理剂；③种植紫云英、白三叶、黑麦草等绿肥，推广施用农家肥、商品有机肥以提高土壤有机质；④对耕层浅薄的，采取适当深耕或增加客土措施。
水肥一体化技术
①建立完善微喷灌施肥系统；②根据作物种类制定微喷灌施肥技术方案；③选择杂质少、纯度高的可溶性肥料；④根据施肥方案进行基肥和追肥的施用。
7．农业机械化技术
技术
技术要点
备注
水稻育插秧及直播机械化集成技术
机插：采用硬盘育秧、运用流水线播种；秧苗标准为叶龄3叶1心，苗高12～20cm，茎基宽不小于2mm。机插要求漏插率≤5，一般插秧深度在0～10mm。机直播：选择适合的水稻直播机械进行水稻直播。
粮食机械化烘干技术
通过机械化手段，控制烘干机温度、湿度等要素，在不损害粮食品质的前提下，降低谷物中的含水量，使其含水率达到国家安全贮存标准。
秸秆机械化处理技术
包括秸秆还田、离田技术。秸秆还田作业要求：联合收割机收割留茬≤15cm，秸秆切碎≤10cm，均匀抛撒于田里，秸秆还田机作业深度≥12cm。秸秆离田技术：机收稻麦时要采用不带秸秆粉碎装备的联合收获机进行，利用自带动力的秸秆捡拾打捆机或动力机械配套捡拾打捆机具机型进行捡拾打捆。
果品机械化分级技术
①选择适合的选果机械;②剔除有机械伤、病虫危害、着色度不够、外观畸形等不符合商品要求的产品，清除果品表面污物;③机械化分级，主要有称重分级大小分级二种方法。
茶叶自动化加工技术
①根据不同制茶工艺配置合适的加工机械。②扁形茶加工工艺，由茶叶提升机、杀青机、连续理条机、自动分配系统、扁形茶炒制机组、辉锅提香机、输送机等组成。③毛峰茶加工工艺，由茶叶提升机、输送机、杀青机、理条机、揉捻机、解块机、烘干机等组成。④红茶加工工艺，由摊青机、萎凋机、揉捻机、解块机、发酵室、茶叶烘干机、回潮机等组成。
茶叶机械化采摘技术
①茶园要修剪成适合机械化采摘的树形。②采茶机的选择，应与茶树修剪机对茶园进行机械化修剪后的茶树长势及茶树蓬面情况相适应。③适期机采：春茶标准新梢80％开采，夏茶标准新梢60％开采。
节水灌溉技术
利用自然地势，在基地高处建造蓄水池，采用塑料输水管把水输送到下部田块，通过安装在田间出水均匀的滴水管，把水输送到植株根部。构成水源--引水池--引水管--蓄水池--输水管道--田间微灌设备的高山“微蓄微灌”系统。
农产品冷藏（冷链）保鲜技术
①做好入库前库房清毒；②选择合适的果蔬品种和采收方法；③保鲜前处理；④加强保鲜入库后的管理；⑤用冷藏车运输，保持农产品新鲜。
农用无人机植保技术
通过地面遥控或GPS飞控，来实现喷洒作业，实现精准用药，减少散户滥用药现象，节约20的农药使用量，目前比较适用水稻、茶叶植保。
单轨运输机械化技术
利用铺设单轨方式，以齿轮齿条啮合等方式驱动并牵引货物载运装置，通过搬运机搬运农业生产物资和农产品的现代机械化运输技术，适用于果园、菜园、茶园等生产过程中的搬运作业，尤其适用于山区坡田、梯田、丘陵和平地棚内运输，最高可在45°坡道上运载超过200公斤的物资。
农业设施化技术
通过设施装备改变农作物生长环境，实现控温、避雨、防病虫等。主要包含玻璃温室、连栋钢架大棚、单体钢架大棚、果树钢架网罩。
养殖场生态水（气）处理设备除臭技术
在大型养殖场安装生态水（气）处理设备，大幅度降低恶臭浓度。
8.农作物秸秆综合利用技术
技术
技术要点
备注
稻麦油菜秸秆粉碎还田技术
通过机械将作物秸秆粉碎，翻入土壤，快速腐解秸秆，有利于提高土壤有机质含量，增强土壤蓄水保墒能力，改善土壤理化性状。①收获与秸秆处理。联合收割机安装粉碎装置，使水稻、小麦、油菜机械收获、粉碎、抛撒一次完成，长度5－10厘米；②适量施用基肥。收获后整地前每亩施用尿素5－10公斤，加速秸秆腐解，并平衡秸秆腐解过程中从土壤吸收氮等元素的影响；③旋耕整地。用耕作机械进行翻压，及时整地、理畦，减少水分蒸发。
秸秆青贮饲料化利用技术
把新鲜秸秆填入密闭窖内或秸秆打捆青贮包膜，经过微生物发酵作用，达到长期保存其青绿多汁营养成分之目的。①原料选择：玉米、水稻、茭白、大豆、番薯等；②适量水分：含水量65－75；③原料切碎：秸秆应切碎、切短至1－4厘米；④接入菌种：将秸秆发酵活杆菌先溶解复活，再配制菌液，均匀喷洒；⑤密封发酵：填实、压紧、隔绝空气。
水稻油菜秸秆覆盖还田（还山）技术
对水稻、油菜等大宗作物，选择就地或离田异地方式用于覆盖中草药种植基地或果园，利用自然降雨、光照、土壤湿度和微生物作用，通过施肥、灌溉、中耕覆土等措施，促进秸秆充分分解腐熟为作物所利用，并达到增肥、保水、调温、抑草作用。①秸秆收集、运输；②均匀撒施覆盖；③配合施肥、中耕等其他措施。
水稻秸秆堆沤腐熟技术
水稻收割后，就近将秸秆收集堆放到田间地头，中间洒上适量腐熟剂或尿素等肥料，用塑料薄膜进行覆盖密封以加快腐熟分解。来年春耕时可作为有机肥料加以利用，实现资源利用、节肥增效。①水稻秸秆就近收集，冬闲田可以堆放在田块中间，冬种田可以堆放在田头；②水稻秸秆堆放过程中适量洒入腐熟剂或尿素并压实，一般每亩用腐熟剂1公斤或尿素5公斤；③用塑料薄膜覆盖密闭以提高温度加快腐熟分解。
四、畜牧业主推品种与技术
1．主导品种
分类
品种
备注
生猪
长白、大约克、杜洛克及杂交商品猪；碧湖猪、香猪、两头乌及其杂交组合。
家禽
鹊山鸡、仙居鸡、三黄鸡；缙云麻鸭、绍兴麻鸭、番鸭；浙东白鹅、太湖白鹅、灰鹅。
羊
波尔山羊、南江黄羊、长三角白山羊、湖羊、黑山羊。
牛
黄牛、利木赞牛、西门塔尔牛。
兔
獭兔、新西兰肉兔、比利时兔、中国白兔。
蜂
中蜂。
特种动物
野猪、肉（蛋）鸽、梅花鹿、珍珠鸡、鸵鸟、孔雀等。
牧草
黑麦草、杂交狼尾草、苏丹草、皇竹草、墨西哥玉米。
2．主推技术
技术
技术要点
备注
发酵床养猪技术
①发酵床栏舍设计；②自动翻耙机械安装；③生物发酵床制作；④污水定期喷洒；⑤发酵床定期翻耙；⑥垫料资源循环利用。
畜禽养殖除臭技术
①源头控制：科学调整牧场布局？—改进栏舍结构—改
进饲料配方与添加剂—清洁饮水技术与设备；②过程控制：改进清粪方式—舍内喷雾除臭技术；③末端控制：堆肥除臭技术—粪污处理系统减臭技术。
水禽旱养技术
①场址选择；②合理布局；③旱养栏舍建设；④消纳
地或垫料选择；⑤科学饲养管理。
畜禽养殖自动化喂料装备及技术
①安装自动投料设备；②组建饲料配送专业合作社；③统一饲料生产；④统一运输供料；⑤日常维护、检修自动喂料设备。
草食家畜全混合日粮养殖技术
①标准栏舍设计;②配置全混合日粮搅拌车;③设计
饲料配方;④牧草粉碎，保持适当水分；⑤全混合日粮制作、饲喂。
中蜂活框和成熟蜜生产技术
①中蜂活框饲养：人工育王—预防分蜂—防止咬脾—清除巢虫—预防盗蜂。②成熟蜜生产：蜜源地选择—蜂病绿色防控—档案记录—封盖取蜜。
母猪高产减排配套技术
①母猪多产：饲养高繁殖力的猪种—优化母猪群体胎次结构—提高母猪的年产窝数—全面推广猪人工授精。②仔猪多活：产房空栏消毒—哺喂初乳—仔猪保温—温控饮水—铁剂注射—寄养与并窝。
猪场自动刮粪技术
①栏舍改造建设；②刮粪设施设备安装；③干粪收集发酵；④有机肥生产或还田利用。
养殖场防控非洲猪瘟生物安全技术
①场区出入口建立消毒池，与门同款，长不少于4米，深不少于0.3米，场区建立闭环式围墙(高不少于2米、厚不少于0.2米，离最近栏舍外檐距离不少于5米)等防护隔离设施；②场内布局合理，生产区、生活区分开；生产区内清洁道、污染道分设；③有消毒、免疫、无害化处理等防疫管理制度并上墙；④每周消毒1-3次；重点防控期间2天1次；⑤严禁从疫区或高风险区域调运生猪，对新引进的生猪要在隔离舍隔离观察15天以上；⑥防疫六字诀“管住车、守住门、把住料
